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饮食对白癜风康复也有着一定影响,但并不是要吃好,而是要吃对才会起着积极作用;当然,吃错则相反了。怎么吃和不要吃也不少,昆明白癜风皮肤医院医生先跟大家说说下馆子,千万别吃系列有哪些?
白癜风患者下馆别点这几个菜
1、牛柳
在不少餐馆的牛柳特别好吃,肉嫩入味,但在家却从来做不出这样的效果,是什么原因?其实,这样的牛柳主要归功于嫩肉粉,而使用的嫩肉粉与我们平时使用的生粉又不一样。嫩肉粉中不但含蛋白酶和淀粉,往往还含亚硝酸盐、小苏打、磷酸盐等配料。
个别品种亚硝酸盐含量也可能超标。其中亚硝酸盐能发色、防腐,但有致癌风险,小苏打能破坏肉里面的维生素,而磷酸盐会妨碍钙、铁等多种营养元素的吸收。这样说来,白癜风患者食用不仅无益,反倒有害!
2、水煮鱼
菜品鱼不管是什么做法,在餐桌上都是一道美味,水煮鱼也许在家里自己煮的时候,味道会有不一样,可能是在用料方面吧!但其实,餐馆中的水煮鱼一般会使用过油的方法以保肉汁,所以鱼吃起来特别有味道。
可是,餐馆中,哪怕用的油不是地沟油,但质量一样不会好,因为经过反复高温,油脂早已变质,致不致癌不说,连鱼片原有的蛋白质也已经发生变化。营养吸收不上,却“空饱一场”,影响体质,损失原有的营养,而腥本身或多或少也影响白癜风康复!
3、麻辣小龙虾
说起美味,一年四季,小龙虾都倍受青睐。但是如果在烹饪小龙虾时加入大量的辣椒、花椒和其他各种香辛料,除了辣和刺激味道,再也无法分辨其它味道了,其实,就算小龙虾已经发臭,估计也会当成美味享用着。
但变质的食物加上辛辣刺激对肠胃的影响,就算不会导致急性肠胃炎,体质也会突发下降,影响康复。再则,如此刺激性的食物,就算白癜风患者本人受得了,身上的白癜风却受不了!
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